今日のおいしいもの。「蜂蜜プリン」

養蜂をされている、奈良月ヶ瀬の「はちまつ」さんにお出会いしてきました。

梅の名勝として有名な月ヶ瀬。梅の時期にまた訪れてみたいです。

蜂にも人にも自然にもやさしいこだわりのはちみつを採っておられます。

いただいた「蜂蜜プリン」。やさしいお味に蜂蜜のコク。とても美味しいです。

みつばち1匹が生涯運べる蜜は、僅かティースプーン1杯だとか。

…みつばちが愛おしくなってしまいます。