色々な楽しみ方があるガラス容器は、ギフトを贈る際にも役立つアイテムです。例えば、小さなガラス瓶に手作りジャムを入れて贈ってみるのはいかがでしょうか？季節の美味しい果物を使った手作りジャムなら、一層喜んでもらえるはずです。手作りジャムレシピと可愛いラッピング方法についてご紹介します。

簡単いちごジャムレシピ

材料

いちご500g・グラニュー糖150グラム程度

作り方

1. ヘタを取り洗ったいちごとグラニュー糖を鍋に入れ、軽く混ぜたら30分ほど置いておきます。
2. 弱火でグツグツと煮込めばできあがりです。甘さを決めるグラニュー糖の量と煮込み時間は好みで調節してください。

りんごジャム

材料

りんご2個・グラニュー糖140グラム程度・レモン汁大さじ2

作り方

1. 皮をむき、いちょう切りにしたりんごとグラニュー糖、レモン汁を鍋に入れ1時間ほど置いておきます。
2. 中火でりんごを煮詰めます。この時、水分とともにアクも出ますのでアクは取ります。
3. りんごに柔らかさと透明感が出てきたら完成間近です。最後は、木ベラでりんごを好みの大きさにつぶし、とろみがついてきたらできあがりです。

※ジャムをガラス瓶に入れる際、瓶は必ず煮沸消毒を行います。煮沸消毒の方法はコンテンツ「ビンの雑学」内の「ガラス瓶は再利用出来ます」にてご紹介しています。

ガラス容器を可愛くラッピング

ガラス瓶にジャムを入れたら可愛くラッピングしましょう。シールにジャムの名前を書き蓋に貼るのもよし、蓋部分に包装紙や布をかぶせ毛糸や紐で巻き留めるのもよし、透明袋にガラス瓶を入れカラフルな紐で結ぶのもよしです。ガラス瓶自体がおしゃれなので、少し手を加えるだけでジャム瓶は可愛いものになります。